ベラルーシ式ドルマをつくってみた

ロシアのスープ

http://www.amazon.co.jp/dp/4872907868

は、ボルシチだけでない、多様なロシア料理を覗き込むには良い本ですが、

その中にベラルーシ式ドルマ　　というのがあった。

近所で赤ピーマンが安かったので、つくってみました。

もう少し味を濃くした方が良かったかも、淡泊な味になってました。