中まで赤いブドウでワイン

周知のように、巨峰などブドウは外は紫色の皮だが、中身は白いですね。
赤ワインは皮といっしょに発酵醸造します。
あれ、葡萄ジュースって色ついてるのは、どうなってんのかな？　レシピみると皮ごと火をとおして潰し漉すようです。

富山県氷見市にある山里「うめだん」。　里山でとれた葡萄を使ったジュース
https://www.youtube.com/watch?v=uruLVUaNVIU

ところが、スペインのガルナッチャ　ティントレラ　という葡萄、中身まで赤いんですね。

これは珍しい。

ガルナッチャ　ティントレラ　（ワインメーカーのサイトの解説で、葡萄の中身表示がありました　英文）
http://www.tintoralba.com/en/garnacha-tintorera/

これで作ったワインがイメージの

アタリア　　ラヤ
というもので、1500円ぐらいのワインなんですが、結構重厚で良かったようです。

酒問屋　　稲葉屋
http://www.inaba-wine.co.jp/wine/?id=1443663605-732691&sf=1