長崎の冷やし中華４ レッドランタン

暑いので、またも冷やし中華を求めて、昨日、出島ワーフのレッドランタンにいきました。

レッドランタン。
http://www.kotoki.jp/redlantern/

http://redlantern.jp/

ここのランチの冷麺（890円）は、夏限定しかも平日限定なんですが、週替わりでいろいろと工夫がありますので、毎年注目しています。ただ、かなり実験的なので当たり外れはありますね。

今回は、当たり、、

炙り海老と摺り下ろし冬瓜の冷麺

豪華な名前ですが、名前負けせず

エビも美味しかったですよ。冬瓜の外に焼きなすが入ってました。

（今日と明日までです、来週はバンバンチーだそうです）