慶応大学図書館に
2019年11月04日
イカ墨料理は古代ローマから
で言及したアピーキウス本のインキュナブラ（初期印刷本）があるそうです。
アピキウス 『料理帖』
慶應義塾大学メディアセンター デジタルコレクション Digital Collections of Keio University Libraries
http://dcollections.lib.keio.ac.jp/ja/incunabula/020
ただねー、この本、スエトニウスの本との合本です。そして、横の図版で、アピーキウス本ページが二枚、スエトニウス本のページが四枚でアピーキウス本のほうが少ないというのは、どういうわけだろう。おまけに解説にはスエトニウスの本のこと何も書いてない、まさかこのサイト作った人、ラテン語読めないの？？
Ref2 アピーキウス古代ローマの料理書,ミュラ=ヨコタ・宣子訳,1987三省堂
