2020年08月17日 イタリア人 カルボナーラをつくる
http://reijiyamashina.sblo.jp/article/187812345.html
で、生クリームなしでつくるのがむしろローマでは普通ということを知り
プロが教える カルボナーラの作り方 【生クリームを使わない】
https://www.youtube.com/watch?v=HcFVdipW2co
も視聴して、チーズを買いにいきました。
ペコリーノ 売ってる店は、多くないので、
2016年05月07日 長崎のチーズ屋さん
で紹介した店なら、ちゃんとグラムで切ってくれました。推薦
タチバナフロマージュ
http://ameblo.jp/tachifro/
長崎県長崎市栄町4-11
℡095-825-7200
