西川治のパスタノートの、チーメ・ディ・ラペのスパゲッティ(73P)
なんだが、
2022年02月13日 カブじゃなかった
で書いたように、実は菜花近縁の野菜でした。
で、菜花で作ったところ、結構おいしいものでした。やはり「カブの葉」じゃだめだったなあ。
長年の努力はなんだったんだろう。
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