カステラ わさび醤油

　長崎カステラの老舗　松翁軒でだしていた情報誌「カステラ文庫」第5号（1995年7月）

に、昭和2年に子母澤寛が書いた 味覚極楽 を引用して「幕末の頃の、長崎のカステラ広告に、カステラを薄く切り、わさび醤油で食べると酒の肴として至極上等だということが書いてある。」とあった。

　また、やってみました。